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“虾米的威力非常强大,小小一汤匙足够让整道菜飘香海味,配恬淡的茭白笋相得益彰。”
1、虾米泡水挤干,茭白笋切滚刀块备用
2、起油锅小火顺序炒香虾米、大蒜、葱花
★喜欢笋片有焦香感,可在放入笋片后转大火淋酱油1大匙煎香上色。★嗜辣加辣椒,不建议辣椒酱
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