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“吃腻了大鱼大肉,来个海米瓜片,也是不错的选择”
1、西葫芦切菱形片,葱切片
2、小碗中放入一勺淀粉,一把海米,放入适量清水调匀
3、锅里放入适量植物油,爆香葱片
4、放入瓜片翻炒
5、放入半小碗清水,适量盐翻炒,这样能保持瓜片的绿
6、待水份耗干,瓜片变软,放入小碗中的调料,大火翻炒均匀关火
7、成品,颜色鲜亮,口感清爽
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