食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常玉米豆腐的做法步骤
1、成品。晚餐晕菜。
2、黄瓜,西红柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒腌制一会。大蒜切好。
3、取碗,加入适量温水,调入少许盐,甜面酱,生抽,少许淀粉调均匀备用。
4、油锅烧热,倒入玉米油,轻轻放入豆腐,煎至两面偏黄。
5、放入调好的甜面酱糊。小火焖一会,大火收汁。
6、锅内留底油,放入肉末炒香。
7、接着放入黄瓜,玉米炒熟。
8、西红柿最后放入与肉末,黄瓜,玉米煸炒片刻出锅。
9、把豆腐围在碟子一圈,中间放入炒好的肉末玉米黄瓜摆设,点缀即可。