拔丝西瓜的做法|拔丝西瓜怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拔丝西瓜的做法步骤

• 1、准备所有食材。

• 2、西瓜切块备用。

• 3、水淀粉蛋清混合拌匀。

• 4、热锅加油烧热。

• 5、西瓜块裹上面粉。

• 6、放入淀粉糊挂糊。

• 7、油锅炸至金黄色表面略硬。

• 8、炸好的西瓜块放吸油纸上。

• 9、热锅倒油放入白糖翻炒至冒泡。

• 10、倒入炸好的西瓜块翻炒均匀地裹上糖浆即可。

• 11、装盘出锅。

• 12、成品图。

• 13、成品图。