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1、准备好要用到的食材,清洗干净,小南瓜去皮。
2、把食材切好,小南瓜切成随意的长方形。。如图。。
3、锅里放油,五成热
4、放入大葱和蒜瓣爆香
5、倒入小南瓜,翻炒一两分钟。。
6、加入开水,没过小南瓜就好了。盖上锅盖,水开后关小火焖。
7、水份焖干后,我们可以关火调入适量的盐和味精翻均匀,装盘。。。
8、成品图。。。
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