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“微辣,咸鲜,蒜香诱人。”
1、小菠菜适量,洗净。
2、开水中焯一下捞出。
3、胡萝卜用刮成薄片。
4、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
5、胡萝卜片倒入,倒入半勺开水。
6、翻炒数下。
7、焯过水的菠菜倒入。
8、翻炒几下。
9、适量盐,鸡精调味。
10、翻炒均匀,关火盛盘。
11、成品。
12、成品。
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