“炒粉干,是我爱吃的便食,里面的搭配,可以随心所欲,有什么就放什么,做起来也方便。可以当主食,也可以当点心,超棒!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常炒粉干的做法步骤
1、准备一把,粉干,一个人吃,就半把,就足够了,泡上水
2、黄瓜,切丁
3、鸡蛋,打散
4、热锅,放入适量的茶油,油要稍微比平时炒菜多放一点,入鸡蛋
5、鸡蛋,用铲子,不停地划,碎,放入黄瓜
6、翻炒,调入少许盐
7、粉干,捞起,放入炒锅,一手铲子,一手筷子,要不停地翻动,否则会粘锅
8、调入,生抽,料酒,粉干,要不停地用筷子,打散
9、看锅底,已经干了,就可以装盘了
10、成品,开吃,小家伙,已经等不及了,用手捡黄瓜😁