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“做了粉肠,除了直接蘸食吃之外,还可以煎着吃,因为里面含有很多的淀粉,因此煎炸之后有点老北京灌肠的感觉,脆脆的,很好吃!”
1、粉肠一根,切片,薄一些
2、锅里放适量油,先煎一面
3、再煎另一面
4、煎到两面透明就可以了
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