买回来的豆腐一般蒸多久

10分钟即可。豆腐是一种食用价值很高且历史悠久的食材。清蒸豆腐前，将豆腐切片后放入盐水内煮一下，这样不仅不易碎且更加容易入味。制作蒸豆腐时热锅冷油，下各种香料炒香后制成汤汁，淋到豆腐上，再上锅蒸10分钟后淋上热油后即可食用。