“好吃的停不下来,本来是鸡肉烧冬瓜,又变成了蒸冬瓜,味道更好吃了。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡肉蒸冬瓜的做法步骤
1、鸡肉切好,放葱.姜.生抽.料酒.盐.胡椒粉腌20分钟。
2、冬瓜准备好。
3、去皮切片。
4、鸡肉放在冬瓜上面。
5、上锅蒸15分钟。
6、淀粉.生抽.蚝油.盐.白糖.清水调成一个料汁。
7、洋葱.姜.辣椒切好。
8、锅内放油烧热,放洋葱.姜炒香。
9、倒入料汁,烧至透明状态。
10、淋在冬瓜上面。
11、撒上辣椒碎。
12、美味.好吃。