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1、前腿肉绞碎备用。
2、冬瓜去皮后洗净切丁备用。
3、地都冬菜备用。
4、锅中热油放入肉沫翻炒均匀。
5、加入少许蚝油翻炒入味。
6、放入冬瓜。
7、翻炒均匀。
8、加入适量清水煮开。
9、加入适量地都冬菜。
10、将冬瓜转入砂锅焖入冬瓜断生入味即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
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