芹菜香辣虾的做法|芹菜香辣虾怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜香辣虾的做法步骤

• 1、大虾洗净。

• 2、去虾线，虾腿。

• 3、放腌料，拌匀腌制10分钟。

• 4、放入淀粉拌匀。

• 5、锅内放玉米油，放入大虾。

• 6、两面煎至金黄酥脆。

• 7、捞出备用。

• 8、准备好洋葱、大葱、姜。

• 9、芹菜洗净切好。

• 10、土豆切好。

• 11、锅内加水烧开，放入芹菜焯水断生。

• 12、土豆焯水煮熟。

• 13、锅内放油烧热，放入花椒炒香。

• 14、放入郫县豆瓣酱翻炒一会。

• 15、豆瓣酱炒出红油，放入葱、姜、洋葱炒香。

• 16、倒入芹菜翻炒均匀。

• 17、放蚝油。

• 18、生抽。

• 19、翻炒均匀。

• 20、放入大虾。

• 21、翻办均匀，撒上白芝麻。

• 22、出锅、装盘。