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1、香芹摘去叶子,抽干净里面的丝,折成半指长的小节,洗干净
2、青红椒去蒂去籽,洗净切丝,装盘待用
3、小葱摘洗干净切末
4、锅热放油,将香芹和青红椒丝同时放入翻炒,大概6分钟左右,调入盐,五香粉,生抽继续翻炒片刻
5、不用盖锅盖,收汁即可出锅,洒上葱花
香芹和青红椒丝都是很容易熟的蔬菜,不宜炒时间太长
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