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1、准备鲈鱼一条,收拾干净,切花刀,锅中倒入油,把鱼炸至两面金黄。
2、把香菇,藕,切成丁。
3、锅中放入适量的油,加入适量的辣椒酱。
4、辣椒酱炒熟,放入香菇,藕,葱姜蒜片。
5、把炸好的鱼放进去,加入料酒,醋,少许盐,糖。
6、放入适量水,汤汁收浓即可装盘开饭啦😋
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