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清蒸大蛏子的做法|清蒸大蛏子怎么做
热菜
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食材明细
主料
大蛏子
(250)
辅料
葱
(5g)
生抽
(1g)
料酒
(1g)
冰糖
(适量)
生姜
(适量)
老干妈
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
蒸鱼豉油
(适量)
中辣
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
清蒸
大蛏子的做法步骤
1、从中间切开蛏子,洗净肠内脏。
2、大蒜生姜冰糖老干妈生抽料酒做酱。
3、用酱均匀涂抹蛏子。
4、蒸八分钟,洒葱。
5、加李锦记蒸鱼豉油,热油淋浇,结束。
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