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美味大盘鸡的做法|美味大盘鸡怎么做
热菜
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食材明细
主料
鸡腿
(三个)
辅料
盐
(5克)
味精
(3克)
花椒
(适量)
大料
(适量)
中辣
(
口味
)
炖
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
美味大盘鸡的做法步骤
1、先把鸡腿剁成块状,在沸水焯一下,去除腥味
2、热油
上锅
,放入白糖炒至变色,放入鸡腿块翻炒
3、加入热水后放入咸盐,味精,花椒大料,葱姜蒜,老抽,料酒后炖二十分钟
4、加入面条煮一会出锅即可
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