“鸡翅中夹带着丝丝酒香,味道鲜美,颜色漂亮,开胃又下饭,是家中宝宝的最爱,更是难得的待客好菜!别有一番滋味哦!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
啤酒酱香鸡翅的做法步骤
1、准备所需材料
2、锅中倒入清水,放入洗净的鸡翅
3、煮开后用勺子撇去浮沫
4、待水再次沸腾后,继续煮2-3分钟后捞出沥干
5、另取一锅,倒油烧至六七成热(冒少许白烟)
6、放入鸡翅
7、中火,煎至两面金黄
8、倒入啤酒
9、放入各种所需香料
10、倒入生抽
11、倒入老抽
12、放入砂糖(也可用冰糖,烧出的菜品成色更漂亮哦)
13、盖上盖子烧上10分钟(全程中火哦!)
14、开盖大火收汁
15、出锅前洒入白芝麻,装盘