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1、将黄豆芽洗净。
2、蒜薹洗净,切成寸段。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。出锅前放入盐味精调味即可。
6、盛入盘中,即可享用。
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