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胡辣羊蹄的做法|胡辣羊蹄怎么做
热菜
阅读(7.46K)
“
吃过新疆的胡辣羊蹄,就念念不忘,每次做都觉得好吃,美容佳品。
”
食材明细
主料
羊蹄
(1kg)
八角
(2个)
桂皮
(1块)
草果
(1个)
干姜
(数片)
柠檬
(1块)
老抽
(1勺)
生抽
(2勺)
白酒
(1勺)
茴香
(20颗)
花椒
(20颗)
干辣椒
(6颗)
胡椒
(20颗)
辣椒面
(1勺)
辅料
海鲜酱
(2勺)
原味
(
口味
)
未知
(难度)
胡辣羊蹄的做法步骤
1、洗干净,炒一边水
2、锅放油,煎微黄
3、放所以大料和佐料
4、大火烧开,小火炖两小时,不易太烂
5、色香味俱全。
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