>
1、羊腿剁成块。
2、冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。
3、香料准备,碎小的放入调料球中。
4、锅中放油和冰糖,小火炒糖色。
5、放入羊蹄翻炒。
6、烹入料酒、生抽、老抽炒香上色。
7、放到高压锅中,加水、香料、姜片、葱结,盖盖烧煮,上汽后转小火15分钟。
8、白萝卜切滚刀块。
9、打开高压锅,捡去葱结,放入白萝卜,加盐调味,不盖限压阀烧煮至萝卜熟透。
10、成品。
图文推荐