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“颜色丰富,清爽微甜,下酒下饭,老少皆宜。”
1、准备食材。
2、青红椒、生姜、洋葱、鸡胸肉切丝,大蒜切片,大葱切马蹄脚。
3、用生抽,料酒,盐,少许油,淀粉把肉丝腌制15分钟。
4、锅中倒油,油温六成热爆香葱姜蒜。
5、再把鸡肉倒进去翻炒至变色捞出。
6、另起锅把青红椒,洋葱炒至断生。
7、再把鸡肉倒进去加少许胡椒粉,盐即可出锅。
8、成品图。
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