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1、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。
2、放入肉丝翻炒(肉丝提前用一勺料酒一勺生抽一勺盐适量红薯粉抓匀腌制15分钟)。
3、放入毛豆翻炒。
4、放入一勺生抽。
5、放入适量清水煮开。
6、放入豆干小米辣翻炒。
7、放入一勺料酒。
8、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
9、成品图。
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