粉蒸排骨土豆的做法|粉蒸排骨土豆怎么做

“这道菜有淀粉又有肉，方便易做。提前腌好排骨，上火蒸20分钟就搞定。最爱的家乡菜之一。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

粉蒸排骨土豆的做法步骤

• 1、土豆切丁，排骨切块；排骨用生抽，料酒，胡椒，盐一起腌30分钟；预备一包五香蒸肉米粉。

• 2、30分钟后，将蒸肉米粉与排骨拌匀，铺在土豆上面，起锅烧水，水开后，中大火蒸20分钟。

• 3、蒸好后，放在葱花就可以上桌了。

小窍门

如果蒸完发现排骨有点干，可以用生粉鸡粉水勾芡淋在排骨上。