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1、丝瓜切小块。
2、切好材料。
3、鸡蛋煎好切小块备用。
4、锅里热油倒入蒜辣椒炒香,倒入丝瓜大火翻炒,加少许盐炒匀。
5、加入适量水,倒入荷包蛋炒匀焖2分钟。
6、最后加入葱,盐,酱油,糖翻炒均匀入味即可。
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