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1、鸡蛋和香葱备用。
2、锅中热油打入鸡蛋。
3、煎至两面金黄。
4、煎好的鸡蛋盛出备用。
5、洗净的香葱切成葱花备用。
6、锅中加入适量清水,生抽,蚝油。
7、放入荷包蛋大火煮开转小火焖五分钟。
8、焖至荷包蛋入味,少许盐调味,加入适量淀粉水勾一下薄芡,洒上葱花即可。
9、成品。
10、成品。
11、成品。
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