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“即简单又容易的【糖心蛋】,打从第一次尝试做到今天的N多次,都没一次失败过哦!”
1、热锅,把手放离锅4,5寸高感觉有微热时关火,倒入少许油,少许盐,晃一下锅,使油均匀。
2、小心鸡蛋倒进锅中,不要翻动。
3、倒入少许水,开小火。听到啪啪声时关火。盖上锅盖,用锅里的余温把鸡蛋焖熟。
4、3-5分钟起锅的【糖心蛋】。
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