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1、准备鱼、香菜、白萝卜、姜、蒜、大葱、洋葱
2、把鱼头切对半(我没切成)鱼肉切片用料酒腌制
3、锅放油烧热放姜片炒香放入鱼头煎
4、煎至两面金黄
5、放入大葱、洋葱、蒜
6、放水
7、水开放白萝卜丝
8、放鱼片
9、加调料盐鸡精放香菜和大葱
10、水开即可出锅
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