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“素猫耳朵是豆制品,营养价值很高。”
1、把素猫耳朵放温水中浸泡半个小时。
2、菠菜清洗干净。
3、锅中少许油。
4、油热,下葱花,爆锅。
5、下素猫耳朵。
6、下菠菜,快速翻炒。
7、加入适量蒜蓉(不会做蒜蓉的可以看《蒜蓉金针菇》的菜谱)。
8、加入适量味极鲜酱油,快去翻炒,菠菜变软,关火。
9、美食出锅啦。
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