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1、熟肚半个备用。
2、辣椒切斜段,蒜剥好备用。
3、木耳泡好洗净撕成小块。
4、熟肚切条或片。
5、锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。
6、酸笋切片备用。
7、大蒜煸至金黄色。
8、下猪肚翻炒片刻。
9、加入木耳翻炒均匀。
10、加笋片翻炒均匀。
11、加适量的水烧开,加入白糖,生抽,胡椒粉,蚝油调味。
12、直至汤汁浓稠,淋入薄薄的水淀粉勾芡既成。
13、装盘。
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