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干蒸老母鸡的做法|干蒸老母鸡怎么做
热菜
阅读(2.04W)
“
小时候最爱妈妈做的干蒸老母鸡,那金黄色的
鸡汤
油出锅,整个房间都飘满了香味,今天我也做给家人吃,这就是永远无法忘怀的妈妈的味道
”
食材明细
主料
老母鸡
(一只)
辅料
料酒
(2勺)
凉白开
(1碗)
葱
(适量)
姜
(5片)
盐
(适量)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
干蒸老母鸡的做法步骤
1、老母鸡洗净,切成小块放入碗中
2、老母鸡放大碗中加盐、料酒、葱、姜,
一碗
凉白开
3、碗上加盖,隔水蒸1小时即可。
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