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1、瘦肉切条用料酒和少许盐、淀粉腌制一下。
2、裹上面包糠。
3、炸。
4、炸久一点。
5、至金黄。
6、捞出备用。
7、热油爆香葱和辣椒。
8、炒至香味。
9、放入炸好的肉翻炒,加入适量盐调味。
10、可以出锅啦!
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