当前位置:美味站>各地美食>热菜>

酱骨头的做法|酱骨头怎么做

热菜 阅读(9.11K)
酱骨头的做法 酱骨头怎么做

食材明细

主料
  • 骨头 (3斤)
辅料
  • 豆角 (250g)
  • 豆腐仔 (数个)
调料
  • 锅底 (75g)
  • 八角 (2个)
  • 香叶 (3片)
  • 桂皮 (一小块)
  • 黄糖片 (一小块)
  • (一小块)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱骨头的做法步骤

  • 酱骨头的做法 酱骨头怎么做 第2张

    1、骨头焯水洗干净。

  • 酱骨头的做法 酱骨头怎么做 第3张

    2、热油放姜八角香叶桂皮炒一下。

  • 酱骨头的做法 酱骨头怎么做 第4张

    3、放骨头火锅底料炒出味道。

  • 酱骨头的做法 酱骨头怎么做 第5张

    4、放酱油蚝油

  • 酱骨头的做法 酱骨头怎么做 第6张

    5、加水大火煮。

  • 酱骨头的做法 酱骨头怎么做 第7张

    6、大火煮开,转中火焖40分钟。

  • 酱骨头的做法 酱骨头怎么做 第8张

    7、放豆角。

  • 酱骨头的做法 酱骨头怎么做 第9张

    8、焖五六分钟。

  • 酱骨头的做法 酱骨头怎么做 第10张

    9、成品。