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肉丝的做法|肉丝怎么做
热菜
阅读(8.68K)
“
腊皮肉丝
”
食材明细
主料
猪肉
(1块)
辅料
腊皮
(2颗)
调料
生姜
(5g)
葱
(5块)
红辣椒
(3颗)
中辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
高级
(难度)
肉丝的做法步骤
1、肉切开。
2、葱,姜,红辣椒切好。
3、4.加热锅,倒适量油,等油冒烟热好时,倒入切好的配料。
4、配料来回炒炒,可以了,加肉。待肉变色了,可以。
小窍门
1.这道菜容易糊,加料的时候一定要速度!
2.盐和鸡精可最后放。
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