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1、扇贝去除内脏洗净,粉丝泡发,葱姜切碎,红椒切碎,蒜压成蒜泥。
2、粉丝放碗中,扇贝放在上面。
3、锅中烧油爆香葱蒜红椒。
4、蒜泥放扇贝上,然后倒入爆香的葱姜蒜。
5、蒸锅中放水烧开,放扇贝粉丝蒸10分钟
6、成品。
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