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“很下饭,我和老公都爱吃。”
1、干黄豆洗净,控干水分。茴香洗净切小段备用。
2、锅中加少许油。
3、放入黄豆小火慢炒。
4、像炒花生米一样,听到噼啪声,有豆香味就炒熟了。
5、倒入酱油、大料,加少许水焖煮一下,水量和食材平齐即可。
6、煮至汤汁减少,下入茴香。
7、翻炒几下,出锅装盘。
我只加了酱油,觉得咸度已够。喜欢辣的可以加点辣椒。
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