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火腿窝蛋的做法|火腿窝蛋怎么做
热菜
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食材明细
主料
火腿
(25g)
鸡蛋
(5个)
辅料
小葱
(2根)
调料
蒸鱼豉油
(1勺)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
火腿窝蛋的做法步骤
1、火腿浸泡半小时后切丁。
2、鸡蛋打入盘中,放入蒸鱼豉油,用筷子轻轻划匀。
3、撒上火腿丁。
4、入蒸锅上汽后蒸10分钟。
5、出锅撒葱花即可。
小窍门
火腿盐分很高,烹饪前最好浸泡一下。
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