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“这几天吃肉肉吃得安逸😁来个素菜、感觉非常不错的哈、这个菜在我们这儿叫儿菜、不知道在亲们那儿叫什么菜、我对儿菜的理解就是、菜上长了好多小的"儿"出来、炒出来清香好吃!”
1、儿菜取下小儿、用刀拔去皮、洗净
2、用刀切薄片
3、锅中倒入适量、大火、五成热下入干辣椒、花椒粒炒香
4、下入大蒜、老姜炒香
5、下入儿菜翻炒至断生、到入一勺盐、炒熟盛出
6、美味清香的菜菜上桌啦、开吃吧!
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