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花菇鸡汁浸时蔬的做法|花菇鸡汁浸时蔬怎么做
热菜
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食材明细
主料
花菇
(适量)
竹荪
(适量)
芦笋
(适量)
西兰花
(适量)
胡萝卜
(适量)
辅料
清鸡汤
(适量)
配料
盐
(适量)
原味
(
口味
)
煲
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
花菇鸡汁浸时蔬的做法步骤
1、竹荪先用淡盐水浸泡二小时,洗清后剪去头尾,剪成寸段。花菇用清水浸泡发开。
2、其他材料洗净后改刀,所有材料分别入沸水绰后过凉。
3、清鸡汤烧开后,先下花菇、竹荪煮5分钟,使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道。然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开,加盐调味即可。
标签:
花菇
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