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1、准备材料。
2、鲜虾去壳去虾线擦干水分,加少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻;
3、彩椒切粒;干辣椒切小段;蒜切片;
4、芒果切粒;
5、热油锅,将虾仁过油捞出;
6、炒香蒜片、彩椒和干辣椒;
7、倒入虾仁回锅炒几下,最后加入松子仁和芒果粒,炒匀即可。
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