“用料:
咸豆角,辣椒,猪肉,
调料:
精盐,食用油,老抽,味精。
过程:
1、辣椒切丁,肉切片,豆角切段。
2、锅里烧油,下入切好的猪肉,
3、翻炒处刻,调入精盐炒至出油。
4、再倒进切好的咸豆角,辣椒丁,
5、翻炒均匀,调入老抽翻炒片刻。
5、再调入味精,调味鲜即成。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸豆角炒肉的做法步骤
1、辣椒切丁,肉切片,豆角切段。
2、锅里烧油,下入切好的猪肉,
3、翻炒处刻,调入精盐炒至出油。再倒进切好的咸豆角,辣椒丁,
4、再倒进切好的咸豆角,辣椒丁,翻炒均匀,调入老抽翻炒片刻。
5、再调入味精,调味鲜即成。