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“小人的午餐之一。他不喜欢吃绿叶蔬菜,但是这个菠菜煮的挺软,悄悄地拌在米饭里喂他,倒也吃了不少。”
1、先将菠菜洗净。
2、锅中加入清水煮开,下入菠菜,焯烫1分钟。
3、焯好后捞出用清水冲洗一下。
4、油面筋洗净待用。
5、炒锅中加入少许yo油,烧热。
6、下入菠菜,翻炒。
7、下入油面筋翻炒。
8、倒入适量清水,大火煮开。
9、油面筋软化后,加入适量盐调味即可,
菠菜含有大量的草酸,会影所以要焯烫一下才给孩子吃。
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