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1、食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、铁棍山药(已洗净去皮切片)、榨菜片。
2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水煮开,煮至山药断生至熟。
5、然后,合入焯好的西兰花和榨菜片翻炒一下。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
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