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1、芹菜洗净摘去叶子。
2、芹菜斜刀切片。
3、方干洗净。
4、方干切片。
5、姜切丝。
6、锅中放油烧热,下入姜丝煸香。
7、下入方干翻炒。
8、下入芹菜翻炒。
9、放入一勺生抽翻炒。
10、芹菜断生放盐调味。
11、放入鸡精调味,关火。
12、成品。
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