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1、食材:毛豆、无淀粉烤火腿。
2、将毛豆剥壳淘洗干净。
3、切取无淀粉烤火腿110克放在案板上切成粒。
4、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入切好的烤火腿和焯好的毛豆翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
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