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1、白菜杆子切条加盐腌制十五分钟。
2、挤掉腌出来的水。
3、香干切条、青蒜切段,姜蒜干辣椒切好备用。
4、热油锅下五花肉煸炒出油,下姜蒜干辣椒炒香。
5、加入料酒、鲜酱油炒匀。
6、下香干翻炒几下。
7、下白莱杆子翻炒。
8、下青蒜、加白糖、鸡精调味(白菜腌过,放了鲜酱油,盐没放)。
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