>
1、香芋切块,腊肉切小块,腊鸭腿切小块。
2、油锅爆香蒜末。
3、倒入腊味翻炒。
4、倒入香芋翻炒。
5、倒入适量开水,香芋吸水,多倒点。
6、中火煮十分钟左右,到香芋绵软。
7、倒入生菜。
8、翻炒至生菜断生,加适量盐调味即可。由于腊味偏咸,盐不需要放太多。
图文推荐