“简单的爽口的辣炒圆白菜,又是一道超级下饭菜”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒圆白菜的做法步骤
1、圆白菜,胡萝卜,圆白菜用5分之1就够一盘了,胡萝卜一小段
2、圆白菜切成菱形块,胡萝卜也一样
3、锅里烧热水,开过后下圆白菜胡萝卜,焯一下水,就捞出来,
4、准备一盆凉水,过一下,焯好的圆白菜,因为过凉水会使圆白菜变绿,颜色很好看,而且爽口,
5、配料葱,姜,干辣椒少许
6、锅烧热油,煸炒葱姜干辣椒
7、下圆白菜,快速翻炒,加盐,白醋,鸡精,用白醋因为口感酸爽,而且颜色好看
8、出锅了,怎么样,很轻爽吧