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“用心。做好每个菜!”
1、鲜鱿鱼切花刀,鲜虾去壳在背部切一刀。焯水待用。
2、西兰花下成一朵一朵的。焯水。像倒扣盐菜肉一样,每一朵都放好倒扣出来。
3、将焯水的鱿鱼,鲜虾,胡萝卜,下油锅加水,盐,味精,鸡精,调味咸鲜成菜。
鱿鱼记得切花刀。
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