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1、平菇撕片。
2、放到开水里焯。
3、锅中烧开水,防油盐。
4、焯熟西兰花。
5、处理好的食材。
6、锅中加油姜片和蒜末。
7、放入平菇翻炒。
8、把蘑菇的水份炒干。放入孜然和耗油。
9、装盘,撒葱花。
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