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1、大蒜,葱花,腊肉煮几分钟洗干净切片备用。
2、扁豆去除老根洗干净。
3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒腊肉出香味。在倒入扁豆煸炒。
4、加入适量清水。
5、慢慢大火烧几分钟。
6、加入少许盐,煸炒均匀出锅。
7、装盘,家常下饭菜。
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